Ingrédients
- 250 g eau
- 100 g beurre
- 15 g sucre en poudre
- 150 g farine
- 4 oeufs
- sucre perlé
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
préchauffer le four à 180°
mettre l'eau , le beurre et le suicre dans le bol. régler 4min /100°/ vit 1
ajouter le fouet puis la farine et mixer 3 min / vit 3 ; la pâte ne doit pas adhérer à la paroie du bol
faire tourner 5 minà vitesse 3 en y ajoutant 1 à 1 les oeufs
mettre la préparation obtenue dans une poche à douille puis sur une plaque en siliconne ou sur une feuille de papier sulfurisée , déposer des petits tas de pâtes ; y ajouter du sucre perle sur le dessus
cuire au four 20-25 min à 180°
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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