Ingrédients
- 450 g miel liquide
- 250 g lait
- 200 g sucre en poudre
- 10 g de beurre et un peu pour le moule
- 350 g farine
- 1 à 2 c. à soupe épices à pain d'épices
- 2 oeufs
- 1 c. à café rase bicarbonate de sodium
2 moules à cake
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
préchauffer le four à 180
Beurrer et fariner deux moules à cake et réserver
Mettre le miel le lait le sucre et le beurre dans le bol, et chauffer 3 mn 80° vitesse 4
Ajouter la farine, les épices, les oeufs et le bicarbonate de soude et mixer 40 sec vitesse 7 en vous aidant de la spatule
Remplir les deux moules de cette préparation à mi heuteur et enfourner 50 mn à 180
Laisser refroidir avant de servir tranché
Pain d'épices
Astuce
meilleur deux jours après peut être accompagné d'un fois gras pour un apéritif dinatoire excellent
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Simple et délicieux, j'ai utilisé du miel en grande partie solide et ai donc laissé chauffer le mélange sucre, beurre, miel et lait une minute de plus.
Are you sure to delete this comment ?