Ingrédients
- 250 g de coquillettes crues
- 1 courgette
- 85 g chorizo
- 6 tomates séchées
- 60 g parmesan préalablement moulu au thermomix
- 300 g d'eau
- 1 cube bouillon
- 2 oignons blancs frais
- 1 gousse d'ail
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peler l'ail & les 2 oignons. Les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" vitesse 4 pendant 5sc. racler les parois avec la spatule.Rajouter les 35grs d'huile et programmer 5mns, 100°, vitesse 1
Peler la courgette & le chorizo. Les couper en morceaux et les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" ainsi que les tomates séchées coupées en 2.Programmer 4mns, 100°,
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" A la sonnerie rajouter les coquillettes, programmer 5mns, 100°,
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" Rajouter l'eau et le cube. Saler & poivrer.
Programmer 15mns, 100°,
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" A la sonnerie, rajouter le parmesan et mixer qques secondes
"Sens de rotation" en vous aidant de la spatule.Bon appétit !!!!
Astuce
Vous pouvez parsemer le risotto de pignons de pin préalablement grillés à la poêle.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette !
Testée la semaine dernière, les proportions sont parfaites et les temps de cuisson juste également.
Si au niveau de l'esthétique, on a déjà vu plus joli ! Au niveau du goût, c'est juste top... J'ai adoré et ai fait des envieux au boulot...
Pour ma part, même après 15mn de cuisson, les courgettes sont ressorties pas cuites ! Je pense qu'il faudrait les faires revenir avant d'y ajouter les coquillettes.
Un délice ! les proportions sont excellentes.
Excellente recette. J'ai ajouté à la fin des petites boules de mozzarella, un régal.
Un énorme succès
toute la famille s'est régalée
bravo et merci pour cette recette
Recette suivie à la lettre: top avec les restes que j avais mais quantité pour 3 chez nous et pas 6 du tout...
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
Excellente recette ! Bravo ! Et merci
Très bonne recette, nous nous sommes régalées mais au vue des commentaires précédents je n'ai fait cuire que le temps de cuisson indiqué sur le paquet (soit 8 minutes) à la dernière étape et c'était parfait.
J'ai aussi remplacé les tomates séchées par des tomates fraiches.
Isa
"Vitesse mijotage"
un régal!!!
tout le monde a adoré!merci pour cette recette.
Pour les pâtes j'ai juste mis le première fois les 5 mn recommandées puis 8 mn au lieu de 15 et c'était parfait et seulement 3 tomates séchées.... un délice!!!
Coquillette un peu en bouilli mais bonne recette la prochaine fois je diminuerai le temps de cuisson