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Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Sauce

  • 1 bouquet de fanes de radis bio, (les fanes d’une botte de radis)
  • 1 gousse d’ail
  • 30 gramme d’huile d’olive
  • 50 gramme de pignons de pin
  • 30 gramme de Parmesan
  • 1 pincée piment d'espelette, (facultatif)
  • sel
  • 1 bouchon thermomix d’eau de cuisson des pâtes

Pâtes

  • 400 gramme de spaghetti
  • 4 litre d’eau
  • sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Laver et essorer les fanes de radis

    Mettre vos pâtes à cuire dans une marmite 

    Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 20 secondes vitesse 6 

    Racler les parois du bol avec la spatule

    Quand vos pâtes sont cuites, prélever un bouchon d'eau de cuisson, introduire l'eau dans le bol, remettre 10 secondes vitesse 4.

    Egoûter les pâtes, mettre le pesto dessus, servir immédiatement. 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Spaghetti au pesto de fanes de radis

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