Ingrédients
Pâte :
- 250 g d'eau
- 150 g de beurre
- 1 c. à soupe bombée de sucre
- 1 c. à café bombée de vanille, liquide ou 1 gousse
- 2 c. à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 7 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pour environ 50 à 60 beignets :
Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sucre, la vanille, le Rhum programmer 7 min/100°/Vit 1.
Ajouter la farine et le sachet de levure, mixer 3 min/Vit 3.
Laissser refroidir la bol.
Programmer Vit 5 et ajouter un oeuf toutes les 15 sec.
Terminer 30 sec Vit 5.
Faire frire des petites quantités, à l'aide de 2 petites cuillères faire une boule de la taille d'une noix.
Attention cela gonfle à la cuisson.
Les égouter sur du papier et les rouler dans le sucre !
Voilà c'est déjà fini ! Recette très facile et rapide .
Bonne dégustation !
Pâte :
La cuisson :
Astuce
N'ayant pas de friteuse , je me suis servie d'un Wok .
Faire glisser la noix de pâte sur la paroie permet d'avoir des beignets un peu plus réguliers 
.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon. Ma mère qui fait ça depuis des décennies n'en revient pas de ce que l'on peut faire avec un Thermomix. Elle trouve plus gras et moins texture peau d’orange que les siens. Il fallait bien qu’elle défende sa recette lol. Un bon moment en famille. Merci
Je viens de faire cette recette tres bonne recette et facile a realiser delicieux
j'ai testé cette recette, le résultat est vraiment pas mal, Très bon et pas fatiguant de pétrir la pâte puisque le robot fait tout !!!! Sauf cuire les beignets .... Un peu long ça !
Tres bonne recette habituer a tourner la pate a la main resultat identique mais beaucoup moins fatigant ils sont excellent
je l'ai fait hier pour gouter avec mes petits enfants, c'était génial