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Temps de préparation
20min
Temps total
45min
Portion
12 morceau/x
Niveau
--
  • TM 31
published: 01.11.2010
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • le Biscuit : 180 gr de farine 120 gr de beurre 1/2 sel 60 gr de sucre 1/2 cc bicarbonate e Caramel : 60 gr de beurre 60 gr de sucre 2 cs de miel 1 boite de lait concentré sucré, environ 400 gr ou variante : 40 cl de lait concentré sucré 20 cl de lait concentré non sucré 50 gr de beurre 1 pincée de fleur de sel à la fin quand le caramel a pris. • Nappage au chocolat : 100 gr de chocolat au lait 100 gr de chocolat noir

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. 0•Préchauffer le four à 180°.

    1• Le Biscuit : Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  et mixer 20 s Vit 6. Débarrasser la pâte du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  dans un moule carré et souple (c'est joli et plus facile à démouler) puis enfourner à 180° pendant 20mn. Laisser refroidir le biscuit dans le moule. 2• Le Caramel : Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  et programmer 15mn TVaroma Vit 3 sans le gobelet. Napper le biscuit  de ce caramel et laisser le refroidir dans le moule. 3• Nappage au chocolat : Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  mixer 10s Vit10 puis programmer 3 à 4 mn 50° Vit2. Napper le caramel de ce chocolat. Mettre au réfrigérateur. Attendre au moins 2 heures avant de déguster et de démouler Le Millionnaire de la Miss Mél. Pour couper le MMM chauffer la lame d'un couteau ou la passer sous l'eau chaude. Faire des petites parts, c'est assez riche, mais c'est bon…

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Gâteau "Le Millionnaire" de la Miss Mél

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