Temps de préparation
0min
Temps total
20min
Portion
0
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 14.05.2017
modifié: 14.05.2017
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de farine
- 120 G DE SUCRE
- 3 oeufs
- 150 g de compote de pommes
- 300 g de lait
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°.
Dans le
"Couvercle verrouillé" casser le chocolat en morceaux et mixer 10s/vit9.
Racler les parois du"Couvercle verrouillé" et faire cuire 2min/50°/vit.2.
Racler à nouveau les parois du"Couvercle verrouillé" et cuire 1min de plus.
Ajouter le sucre, la farine et le sel et mélanger10s/vit.3.
Terminer par la compote de pommes et les oeufs.
Mélanger 20s/ vit.3.
Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfourner 20min.
Préparation
Astuce
Servir tiède ou froid avec une crème anglaise.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Recette à revoir le lait n'est pas précisé dans la préparation, et la quantité de farine semble insuffisante !
Très bonne idée . Je viens de faire la variante avec 300 gr de compote et c'est un régal.
Un gâteau sans beurre ! Très bonne recette, que j'ai un peu adaptée, car il me restait beaucoup de compote : 300g de compote, 200g de lait (dans lequel j'ai fait fondre le chocolat), 80g de sucre, cuisson 30 minutes. Satisfaite du résultat : un gâteau fondant, ni trop gras ni trop sucré, parfait pour le goûter, à refaire !
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