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Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile

Accessoires dont vous avez besoin

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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Pour 4 gaufres
    100g de farine d'orge mondé
    1 œuf
    30g d'huile de coco
    1 càc bombée de levure chimique
    130g d'eau gazeuse
    30g de sucre de coco
    1 bouchon de rhum / Extrait de vanille

    Placer tous les ingrédients ensemble dans le bol pour 30s, 9. Cuire les gaufres dans un gaufrier chauffé et huilé.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 6 image
    La recette est créée pour
    TM 6
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Gaufres à la farine d'orge mondé - IG bas

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Mes commentaires

  • 4. novembre 2020 - 23:17

    J'ai pas de gaufrier mais puis cuire vela comme crêpes ?

  • 29. août 2020 - 16:19

    Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d'un livre sur le chocolat) d'un seul clic par ici...



    ***



    Si vous aussi vous en avez marre d'utiliser de la farine raffinée, optez pour l'une de ses alternatives lights : la farine d'orge mondée que vous trouverez essentiellement dans les rayons bio. Personnellement, je me suis laissée tenter depuis plusieurs mois et j'en suis ravie. Je vous livre donc ma recette de gaufres à la farine d’orge mondé (IG bas – chipée par ici.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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