Ingrédients
Mon gâteau au chocolat pour ma fille
- 200 gramme de chocolat noir
- 125 gramme de beurre doux
- 3 c. à soupe d'eau
- 4 oeufs
- 200 gramme de sucre semoule
- 100 gramme de farine
- 1 sachet de suvre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- - Préchauffer le four th7.
- Faire fondre le chocolat : mettre les carrés de chocolat dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 10sec vit 5. Racler. Ajouter l'eau et programmer 2min30 100° vit 1
"Vitesse mijotage" puis au bout d'1min vit 2"Vitesse mijotage"
- Ajouter le beurre en morceau et programmer 1min30 100° vit 2. Prolonger si nécessaire. Le mélange doit être bien lisse. Réservez dans un récipient.
Laver et bien sécher le"Couvercle verrouillé" .
- Insérer le fouet. Mettre dans le"Couvercle verrouillé" les oeufs et le sucre cassonade et programmer 2min vit 3. Le mélange doit blanchir.
-Retirer le fouet. Ajouter la farine, le sucre vanillé, la levure et programmer 20sec vit 3.
- Ajouter dans le"Couvercle verrouillé" le mélange beurre chocolat et donner 3 coup de turbo d'environ 3 sec chacun.
- Beurrer et fariner un moule et y verser le mélange.
Cuire entre 20 et 30 min selon les four.
Bonne dégustation !!!!
Astuce
Vous pouvez y mettre n'importe quel type de chocolat.
Je fais ce gâteau en général pour ma fille.
Gâteau très apprécié des enfants.
Moi j'utilise le plus souvent un moule à cake pour la cuisson. Plus facile pour mettre un morceau dans la boîte à gouter de ma fille !! Et plus facile a décorer pour le goûter à la maison !!!
Vous n'etes pas obligé d'y mettre le sachet de sucre vanillé.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tres bon et facile
Recette en essai ce jour mais avec 120g de cassonade au lieu des 200 recommandé dans la recette
Actuellement en cuisson il sent très bon
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