Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
8
personne/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 01.11.2016
modifié: 04.08.2017
Ingrédients
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure sèche de boulanger
- 25 G DE SUCRE
- 75 g de beurre demi-sel
- 50 g de lait
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 250 g de pralines roses concassées
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le
"Couvercle verrouillé" verser la farine, la levure sèche, le sucre et mélanger 5s/vit.3.
Ajouter les ingrédients humides:beurre mou, lait, oeufs et programmer 2min
"Mode pétrin" .
Sortir du"Couvercle verrouillé" la pâte obtenue et la poser sur le plan de travail fariné.
Former une boule et l'étaler à la main jusqu'à ce qu'elle couvre le fond du moule à tarte beurré et fariné.
Mettre à gonfler 1h dans le four éteint préchauffé à 40°auparavant. - Verser les pralines dans le
"Couvercle verrouillé" et donner 2 coups de turbo.
Mixer 10s/vit.4. À renouveler si les morceaux sont trop gros selon votre convenance.
Préchauffer le four à 170°.
Mélanger la crème fraîche dans le bol avec les pralines.
Recouvrir le fond de tarte avec cette préparation.
Enfourner 25min environ.
Il faut que le sucre des pralines soit fondu et la pâte dorée.
Servir tiède ou froid, en dessert ou au petit déjeuner.
Préparation de la pâte
Préparation de la garniture
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
nous avons trouvé cela trop sucré ...déçu ...
Recette délicieuse que je place tout de suite dans mes préférées....
Bonjour,
Je suis nouvelle car je n'ai eu mon Thermomix que le 20/7 mais je ne peux déjà plus m'en passer. J'ai réalisée cette recette hier et ce fut un délice bien que j'ai concassée les pralines trop finement à mon goût - je serais plus vigilente la prochaine fois - étant intolérante au lactose (+ chéri et les enfants) j'ai utilisé du lait d'amande et de la crème d'amande et ce fut une totale réussite - tout le monde s'est régalé -
Merci d'avoir partagé cette délicieuserie
un bon gouter dominical! a refaire!
Sake!!
SUPER recette que j'ai fais et réussi plusieurs fois et à chaque fois BINGO !!! Trop bonne !!! Je n'ai eu que des compliments.
Je vous félicite pour cette recette
excellente, rapide....quelle réussite!
Délicieuse, gourmande, tout le monde en redemande!
Merci pour cette recette qui me tentait depuis longtemps ...
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