Ingrédients
4 bl de poulet . 3 pommes . 3 navets . Cerfeuil . 20g beurre . 1 verre de bouillon . 8 abricot secs . 8 figues sèches . 2 cs huile . 2 cs cumin . 2 cc gingembre . 1 CC curcuma . 2 gouttes tabac . Sel poivre.
- filet de poulet sans peau
- pommes
- abricots secs dénoyautés
- figues sèches
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Couper les blancs de poulet en aiguillettes, badigeonner d huile .
Mélanger le cumin, gingembre, curcuma ,tabascos ds 1 plat et mettre les aiguillettes à mariner .
Epluchez et coupez pommes et navets en cubes .
Ds le bol , faites dorer la viande avec le beurre ,sens inverse , 100○ , vit 2 , 4 mn .
Ajoutez navets , fruits secs , ajouter le bouillon , cuire 10mn .
Ajoutez les pommes , 5 mn en surveillant .
Pour servir Parsemer de cerfeuil . Et 1 purée .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Lenou83
bonjour , avez vous retesté ? étes vous satisfaite du résultat ? peut etre en vit 2 .
cordialement
Bonjour,
Recette faite hier.
Très bonne au goût, mais résultat visuel pas terrible, mon poulet malgré la fonction sens inverse a été réduit en viande hachée.
Servi avec une graine couscous. Heureusement que je teste toujours mes recettes avec mon époux avant de les partager entre amis sinon j'en aurai entendu parler durant des lustres.
Je serai plus vigilante la prochaine fois, car il y aura une prochaine fois.