Ingrédients
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- 1 oignon
- 30 gramme beurre
- 10 carotte taille moyenne
- 2 Gobelets d'eau
- 200 gramme de lardon allumettes
- 200 gramme crème fraîche épaisse
- 1 œuf
- 1 pincée Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1) Eplucher l'oignon et couper le en deux avant de le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" avec le beurre. Mettre 5 sec. / Vit 5. Racler les parois et cuire 5 min. / 100° / Vit.2.2) Pendant ce temps éplucher les carottes et les couper en rondelles. Mettre le fouet en place puis les carottes, ajouter l'eau et cuire 25 min. / 100° /
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" .3) A la sonnerie enlever le fouer, ajouter la crème fraiche, les lardons, l'oeuf puis saler et poivrer. Fermer le
"Couvercle verrouillé" et cuire 7 min. / 100° / "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .Régalez-vous !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
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Je n'avais que 4 belles carottes, j'ai tenté le tout pour le tout, c'était délicieux, seulement le fouet n'a pas tenu le coup, par deux fois j'ai été obligée d'arrêter momo pour le remettre en place et il s'est encore barré, du coup je l'ai retiré, mais les carottes étaient un peu écrasée mais pas en bouillie. Le diabète est monté !!! mais c'était très bon, je referai peut-être cette recette. Merci et plein d'etoiles.
je suis seule et le voudrais essayer cette recette, auriez vous la gentillesse de me dire combien de carottes je dois employer ? Merci à l'avance de votre réponse
Super bon et facile.
En effet, les rondelles de carottes ne sont plus rondelles 😀
J ai vidé l eau de cuisson avant l ajout de la crème (moins de sauce)
Super bonne recette. A refaire sans hésiter.
tous se sont régalés.
Merci pour cette recette.
Très très bon😉
Délicieux!
Servie avec une polenta, Tout le monde s'est régalé
Très bonne recette, je n’ai pas mis l’oeuf
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Super recette et très facile à faire . Je n’avais plus de crème fraîche alors j’ai mis de la crème liquide. Si vous êtes dans ce cas retirer une bonne partie de l’eau de cuisson.
merci pour l’idee .