- TM 5
Ingrédients
- 1 oignon
- 30 g beurre
- 10 carottes, de taille moyenne
- 1 verre eau
- 200 g lardons fins
- 200 g crème fraîche, epaisse
- 1 œuf
- Sel et poivre, selon les gouts
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , ajouter le beurre. Programmer 5secondes/vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule. Cuire ensuite 5mn / 100° / vitesse 2Pendant que ça cuit, éplucher et couper en rondelles les carottes. Insérer ensuite le fouetdans le bol et y mettre les carottes coupées. Ajouter un verre d'eau et cuire 25 mn/ 100°/ sens inverse
"Vitesse mijotage" A la sonnerie, ôter le ouet. Ajouter dans le bol la crême fraîche épaisse, les lardons, et l'oeuf. Saler et poivrer selon vos goûts. Cuire ensuite 7mn/ 100°/ sens inverse
"Vitesse mijotage" C'est prêt et bonne dégustation !!!!
Carottes à la carbonara
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tres bonne recette pour changer des habitudes
Très bon
Delicieux et économique
dans mes favoris 😝
j'ai suivie la recette à la lettre , mais mes carottes se sont un peu réduites en bouillie , si non le gout est là , et c'est le principal , le reste n'est que du visuel , merci pour cette recette
Très bon, une autre façon de manger les carottes, Merci pour le partage.
Très bonne recette ! Avec de la semoule, le plat est complet.
très bon , merci pour la recette
commandé le1/12
Super recette !!!!! J'adopte en faisant moins de sauce !!!!! Je vous ai mis 4 étoiles !!!!!
estelleA-ha
Testée ce soir et validée, même par ceux qui n'aiment pas les carottes d'habitude.
Je conserve dans mes favoris.
Merci beaucoup
j'adore votre recette j'ai suivi tout à la lettre! tellement facile à faire je l'ai mis dans mes favoris
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