Ingrédients
1/2 chou blanc
- 1/2 chou blanc (en gros morceaux)
- 6 carottes
- 6 pommes de terre
- 150 gramme lardons
- 1 oignon
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre un oignon coupé en 4 et mixer 10 sec vit 5. Ajouter des lardons et faire rissoler 10 min/100°/vit 2 inversé. Ajouter le chou coupé en morceaux et 2 verres d'eau. Poser les carottes et les pommes de terre dans le varoma. Cuire 30 min/varoma/ vit 2 inversé.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j'ai juste rajouté sel poivre et clou de girofle (2) sinon parfait
Essayé aujourd'hui et mangé ce soir, nous nous sommes régalés.
http://soleildevie-et-fils-de-toile.over-blog.com/
http://soleildeviecreas.canalblog.com/
Bonne recette
pour ma part à la fin de la cuisson je fais un écrasé et j'ajoute un morceau de beurre et du sel
Bof! Chou en purée pas tout à fait cuit😑
Bonne recette, même les enfants ont apprécié, pourtant leur faire manger du chou n'est pas chose facile !
Une bonne recette qui a réuni petits et grands devant du chou blanc. Cuisson impeccable des légumes. J'ai ajouté une cc de cumin et une cc de curcuma durant la cuisson pour sortir de l'ordinaire. Merci, je la garde sous le coude.
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