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Temps de préparation
10min
Temps total
1h 0min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Courgettes en Gratin avec chorizo
- 1200 g courgettes
- 100 g oignons jaunes
- 20 g huile olive
- 3 oeufs
- 200 g crème fraîche liquide
- 70 g gruyère râpé
- sel, poivre, muscade
- 200 g chorizo
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Eplucher les oignons, les mettre dans le bol du Thermomix, mixer 5 sec/vit 5
2. Ajouter l'huile d'olive 5mn/100°C/vit1
3. Couper les courgettes en tronçons de 1 cm environ et les ajouter dans le bol avec sel et poivre. Programmer 16min/100°C/vit1/
"Sens de rotation"
4. Mettre le tout dans le panier cuisson et laisser égoutter. Mettre ensuite dans un plat à gratin
5. Casser les oeufs dans le bol et ajouter la crème fraiche, le sel, le poivre et la noix de muscade, le chorizo mixer 30 sec/vit 4
6. Verser la préparation sur les courgettes
7. Mettre le gruyère dans le bol, mixer 20 sec/vit 5 et saupoudrer sur le plat
8. Cuisson au four 30mn à 210°C
Astuce
Réaliser avc du chorizo doux mais vous prenez celui à votre convenance
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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