- TM 31
Ingrédients
- 350 g filet de poulet coupé en lamelles de 1-5cm
- 250 g riz blanc basmati
- 1 bocal PETITS POIS carottes
- 150 g champignons de Paris
- 25 g beurre
- 25 g farine
- 1 cube kubor
- 1000 g eau
- 1 c. à café rase sel
- 1 c. à café rase jus de citron
- poivre
- persil
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Versez l'eau ( 1L ) dans le
"Couvercle verrouillé" et insérez le panier. Mettre le riz.- Sur le plateau vapeur, disposez les morceaux de poulet ( ou dinde ), et dans le varoma, les petit pois/carotte et champignons. Programer 25 min, varoma vitesse 1.
-Reservez le varoma, ainsi que les riz dans un saladier. Videz l'eau dans un récipient. Reservez.
- Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettez la farine et le beurre, pour 3 minute / 100 degré / vitesse 2.- Versez 600 g du bouillon réservé ( complèter avec de l'eau ), le kubor, la crème, le jus de citron, ( une cuillère à soupe de Madère selon les gouts ), et le poivre. Programmer 4,30 min, 100 degré, vitesse 3.
- Pendant se temps, découper lles morceaux de poulet, mixez la sauce 15 seconde vitesse 8.
- Ajoutez la viande et les légumes dans le bol, et programmez 1 min /
"Sens de rotation" / 100 degré / 
"Vitesse mijotage" . Pouvez parsemmer de persil.
Bon appétit
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Nous nous sommes régalés, recette à refaire
G fait cette recette, on s est régalė. g mis des légumes frais. Le même temps de cuisson.
Bonjour
Pouvez vous m'indiquer la quantité de crème car elle n'est pas précisée dans la liste des ingrédients
Merci d'avance
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