Ingrédients
- 1 oignon
- 150 gramme lardons fumés
- 1 cube bouillon de bœuf
- 1 branche thym
- 1 feuille laurier
- cumin moulu, à doser selon les goûts
- 2 c. à soupe Paprika
- 800 gramme pommes de terre
- 4 saucisses fumées
- 80 gramme crème liquide, allégée ou non
- 1 c. à soupe huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer l'oignon vitesse 6 / 5sec
racler les parois et ajouter l'huile d'olive et les lardons fumés
programmer 2 min
"Sens de rotation" 90° / V2Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes, puis les placer dans le panier de cuisson
Déposer dans le varoma les saucisses fumées
à la sonnerie, ajouter dans le bol le cube de bouillon, l'eau, le thym, le laurier, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
inserer le panier cuisson puis le varoma
Programmer 20min Varoma /
"Sens de rotation" / V2en fin de cuisson, enlever le varoma et le panier et maintenir au chaud
ajouter la crème liquide dans le bol et les saucisses coupées en grosses rondelles, programmer 3 min /
"Sens de rotation" / 90° avec le gobeletdéposer les pommes de terre dans un plat et verser par dessus le contenu du bol
déguster bien chaud avec une salade verte
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Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon a refaire.
Anne
Délicieuse recette et facile je n’avais pas de cumin j’ai mit du curcuma à la place et très bon je n’es pas remit les morceaux de saucisses à la fin car autrement ça les haches 😉
pour l'eau c'est 500gr
sarah_bibi_3: vous avez du oublier de mettre
"Sens de rotation" 
Très bon nous avons beaucoup aime, seul inconvénient la sauce est très liquide et en grande quantité je n'avais mis que 500ml d eau pourtant. La prochaine fois je ne mettrai que 300 ou je mettrai du riz à la place des pommes de terre merci pour le partage en tout cas je garde la recette de côté
Bonne recette facile et rapide à réaliser. Les enfants ont aimé.
Très bon malgré un jus très liquide. J'ai mis 600ml selon les commentaires mais le goût était au rdv.
J'ai fais cette recette avec 600 ml d'eau comme dit dans les commentaires.
Pour le moi le résultat est super. Mais j'ai du faire une mauvaise manip' car mes saucisses était en morceaux et pas entière.
cela dit le gout est super et à manger avec un riz génial.
Facile à faire et bon sauf qu'il manque le volume d'eau utile pour la recette j'ai du en mettre trop car la sauce était trop liquide à mon goût.
Me restant un poivron et deux carottes dans le réfrigérateur j'ai donc mixé ceux-ci avec les oignons un petit plus dans la sauce
Je vais essayé cette recette. Axine, vous avez mis 600 ml d'eau, est-ce suffisant ou non ? Merci
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