- TM 31
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
- 2 oeufs entiers
- sel
- poivre
- noix de muscade
- persil
- huile
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher 1 kg de pommes de terre. Vous pouvez aussi faire plusieurs petites galettes plutôt qu'une grande.
Les couper grossièrement et les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" Salez, poivrer
Ajouter éventuellement de la muscade
Concasser 20 secondes vitesse 4 en vous aidant de la spatule pour bien mélanger
Ajouter 2 oeufs entiers
Mélanger à nouveau 20 secondes
"Sens de rotation" vitesse 4 en vous aidant de la spatule toujours, afin que ce soit bienDans une poêle faire chauffer de l'huile et ajouter une à deux cuilère de la préparation.
Faire bien dorer chaque face environ 15 minutes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bonne recette
en variante on peut rajouter des oignons et (ou) des carottes rapées
nous mangions souvent les galettes accompagnées d'une bonne soupe
ou
accompagner avec de salade
Mimi
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