Temps de préparation
20min
Temps total
1h 10min
Portion
5
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Diviser /2 pour TM31
- 1000 g haricot vert frais
- 5 pommes de terre, A Varier suivant la taille et vôtre gout
- 3 tomates
- 1 oignon
- 4 saucisses fumées, de Montbéliard ou Morteau
- 200 g de lardon fume
- 2 cubes knorr ail et persil
- 600 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- y ajouter le premier cube d'ail et persil en entier
- Eplucher les pommes de terres puis les couper en morceaux.
Les déposer ensuite dans le panier de cuisson à l'interrieur du bol. - Equeuter les haricots verts puis les déposer dans les deux etages du varoma.
- Couper chaque saucisse en 3.
Ajouter les saucisses et les lardons aux haricots verts sur les 2 etages du Varoma. - Ajouter les tomates que vous aurez coupées en 4 ainsi que l'oignon coupé en lamelles.
- Emietter le dernier cube d'ail et persil et parsemer les deux etages de preparation avec .
- vérifiez vers la fin de la cuisson le croquant des haricots afin que ceux-ci soit à votre gout .
Vous pouvez garder la sauce restante du bol pour mettre dans le fond de votre plat.
Bon appetit !
Verser 600g d'eau dans le bol du thermomix
Préparer les Pommes de terres
Préparer les Haricots Verts
Préparer les saucisses et les lardons
Faire cuire en mode Varoma 50 min environ
Astuce
Vous pouvez utiliser cette recette avec un TM31 simplement en divisant par 2 les ingredients
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour,
Recette testée et approuvée par toute la famille hier soir. Simple, rapide et efficace, merci beaucoup
Bonjour et Merci pour vos commentaires.
Petit plus aussi par rapport a une cuisson classique : Les Harricots verts ne sont quasiments pas filamenteux. Ce qui est un vrai plus, car sinon, cela a le don de gacher le repas.
Bonjour. Cela sent déjà super bon. Et c'est très bon. Pas gras. Préparation facile. Fait avec des haricots verts surgelés. J'en ai fait cuire une partie dans le panier cuisson avec les pommes de terre et je pense que je vais en mixer pour faire un potage. Merci pour cette recette. A refaire.
j'ai fait une partie en vinaigrette et d'avoir cuit avant avec les saucisses, cela donne un très bon goût.
Super recette
merci pour le partage
Super recette! Tout le monde a aimé! Et c´est surtout facile à faire! Merci du partage
très très bon hummm un grand merci
Très bon, à refaire!!!!
Excellent
Plat complet et très bon. J'ai mis un mélange de légumes verts surgelés car je n'avais que ça. Et des saucisses de Toulouse. C'était tres bon. Les pommes de terre sont fondantes, les légumes goûteux et les saucisses cuites à point. Tout le monde a aimé, même ceux qui n'apprécient pas trop les légumes... Merci pour cette recette !
J'ai décidée d'être heureuse parce que c'est bon pour la santé.
Comme
Simple et très bon...
Simple et bon ...
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