Temps de préparation
15h 50min
Temps total
15h 50min
Portion
4
portion/s
Niveau
--
Ingrédients
Makrouna sansa poulet
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à soupe De concentré de poivron
- sel, poivre
- 2 c. à café bombées tabel
- 1 c. à café rase curcuma en poudre
- 1 c. à café bombées de piment en poudre
- 200 gramme d’eau
- poulet
- 1 piment vert frais
- 350-400 gramme d’eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'oignon coupé en deux et les gousses d'ail dans le bol
- Mettre le couvercle avec le bouchon doseur
- 5sec/vitesse 5
- Avec la spatule, rabattre le mixage au centre
- Ajouter 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère a soupe de concentré de tomate, 1 cuillère à soupe de concentré de poivron
- Ajouter sel, poivre, 2 cuillères à café bombé de Tabel, 1 cuillère à café rase de Curcuma, 1 à 2 cuillères à café bombé de piment en poudre.
- Ajouter 200 gramme d'eau
- Mettre le couvercle en remplacent le gobelet doseur par le panier de cuisson pour éviter les éclaboussures
- Rissoler 5min/110°/
"Sens de rotation" /vitesse 1 - Ajouter les morceaux de poulet
- Ajouter 350-400 grammes d'eau juste pour couvrir la viande
- Ajouter votre piment vert (facultatif) coupé ou en entier.
- Lancer la cuisson 35min/110°/vitesse
"Vitesse mijotage"
Ajuster la cuisson en fonction de la consistance souhaitez - Mélanger votre sauce à vos pâtes et bon appétit !
Astuce
Pour les viande rouge ajouter 50-100g d'eau et ajouter 10 à 15 min de temps de cuisson.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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