Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
2
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Poulet aux pommes et au cidre
- 20 g crème fraîche, semi épaisse
- 1 morceaux pomme
- 30 g cidre doux
- 1 Filet d'huile d'olive
- 1 pot champignons, Petit pot de champignon émincé (115g égouttés)
- 1 échalote
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol, ajouter l'échalotte grossièrment coupée.
Mixer 2 sec en vitesse 5 le temps de la hacher.
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'échalotte 5 min à 100°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" - Dans le bol
"Couvercle verrouillé" , ajouter les champignons, les pommes, le cidre.
Placer les cuisses de poulet dans le varoma.
Faire mijoter 15 min à 100°"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" - Ajouter la crème dans le bol"Couvercle verrouillé"
- Remettre à mijoter 30 min, position Varoma.
Adaptez le temps de cuisson en fonction du nombre de cuisses ! - Servir la cuisse et votre accompagnement (ici tagliatelles aux cèpes), nappés de la sauce au cidre.
Bon appétit !
Poulet aux pommes et au cidre doux
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Je vous invite à vérifier vos quantités, elles me paraissent erronées🤔.
Le temps global de la recette est également inférieur au cumul des temps de cuisson.
Sinon, l'idée du poulet au cidre est sympa.