Ingrédients
Pour la pâte :
- 60 g beurre, ramolli
- 150 g farine
- sel, (selon les gouts)
- 50 g eau
Pour la garniture
- 2 gros oignons jaunes
- 4 oeufs, entiers
- 300 g thon émietté
- 1 yaourt nature (style Calins)
- 25 cl de crème fluide
- 2/3 pincée Gruyère râpée
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients (sauf l'eau), dans le
"Couvercle verrouillé" . - Vérouiller le couvercle et appuyer 3 fois sur Turbo
- Ajouter l'eau et pétrir : 1min/"Couvercle verrouillé" /
"Mode pétrin" - Chemiser le fond de votre moule
Ou mettre une feuille de papier cuisson afin de faciliter le démoulage. - Récupérer la pâte et l'étaler sur un plan fariné pour la mettre au diamètre de votre moule.
- Mettre les 2 oignons coupés en 4 dans le "Couvercle verrouillé" .
Programmer 3 turbos - Racler les parois du "Couvercle verrouillé" et ajouter l'huile d'olive.
Programmer 90° pendant 3 min en mijotage
"Vitesse mijotage" - "Couvercle verrouillé" Répartir cette préparation dans le fond du moule et étaler sur la pâte.
- Dans le "Couvercle verrouillé" , mettre le thon, la crème fluide, le yaourt et les oeufs.
Ajouter l'assaisonnement à votre gout : sel, poivre origan origan
Programmer 3min à Vit 2. Ajuster le le misage jusqu'a ce que le thon soit répartis dans la préparation. - Répartir sur les oignons et mettre au four à 190° pendant 35 min
- 5min avant la fin, ajouter du gruyère et remettre au four pour le faire gratiner
Préparer la pâte
La garniture
Astuce
Servir chaud avec une salade d'endive, vinaigrette à la moutarde... un régal !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette, je n'ai pas mis de yaourt et j'ai mis le gruyère en même temps que les autres ingrédients. Je garde la recette .
excellente avec une salade
top!!!
Fais à l'instant, j'ai mis 70 gr d'huile d'olive. J'ai pas apprécié la texture turbo ( je l'avais fais en 4 turbo ) et refais 2 oignon en 5sec/vit 5 et rajouté la mixure précédente à voir le résultat se soir ..
Comme cela me rendais du liquide, j'ai badigonné la pâte de moutarde avant de mettre les oignons.
Je suis pas fan.
Je l'ai préparé cette après-midi. Réchauffé ce soir avec une salade verte. Vraiment trop bonne.
Brigitte