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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 750 g pomme de terre
  • 250 g patate douce
  • 250 g Lait demi écrème
  • 100 g crème fraîche
  • 40 g beurre
  • sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. mettre le fouet dans Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" avec les pommes de terre le lait et le sel

  2. mettre 18min/100°/Sens de rotation"Sens de rotation" /vit1

    à la sonnerie ajouter la creme fraiche 7min/Sens de rotation"Sens de rotation" /100°/vit1

    à la sonnerie ajouter le beurre et fouetter vit3/50sec

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Purée de pommes de terre et patate douce

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Mes commentaires

  • 9. octobre 2018 - 20:06

    Très bien et bon Smile

  • 18. avril 2018 - 11:38
    5.0

    Super recette qui m'a permis de découvrir la patate douce que je n'avais jamais mangé.
    J'ai adoré et la refais régulièrement. Mais je ne mets plus mon fouet car dès la mise en route, il saute ! et pourtant je fais des morceaux pas très gros.

    Encore merci pour le partage

  • 28. novembre 2017 - 20:09
    5.0

    J’adore....Smile et en plus facile à faire.

  • 16. octobre 2017 - 20:26

    SmileMerci pour cette bonne recette ! Faite avec 400 g de patates douces et 600 g de pommes de terre, toute la famille s’est régalée ! Enregistrée dans mes sélections

  • 13. octobre 2017 - 13:02
    5.0

    Merci excellente recette, nous nous sommes régalés ! les enfants ont adoré =^..^=

    http://soleildevie-et-fils-de-toile.over-blog.com/


    http://soleildeviecreas.canalblog.com/


     

  • 14. avril 2017 - 22:29
    5.0

    Bonsoir,
    merci pour ce partage, excellent !
    mis 1150 kg, soit 700 g et 450 g pomme de terre douce.
    un régal, toute la famille a adorer. Mis en favoris 😊

  • 13. juin 2016 - 23:05

    J ai ajoué un oignon mixé en début de recette, mais pour le reste je n'ai rien changé, et nous l'avons trouvé délicieuse. Je l'ai mise dans des ramequins et gratinés au four. Hummmm !!!!

  • 29. décembre 2015 - 22:10
    5.0

    Très bonne recette adoptée à l'unanimité! 

  • 23. novembre 2015 - 20:28
    5.0

    Très bonne recette et facile à faire tmrc_emoticons.)  merci

  • 2. septembre 2015 - 21:56

    Excellente recette facile et rapide à réaliser . Merci