- TM 5
Ingrédients
Ratatouille
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 aubergine
- 10 g D'huile d olive
- 500 g courgette
- 300 g de tomate bien mures
- 200 g lardon nature ou fumé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettez dans le
"Couvercle verrouillé" l'oignon coupé en deux,l'échalote et l'ail et les lardon hachez 7 secondes /vitesse 5 , Raclez les parois du "Couvercle verrouillé" a l'aide de la spatule.Ajoutez l'huile et faites revenir 5 minute/100°/
"Sens de rotation" /vitesse
"Vitesse mijotage" Pendant ce temps,lavez et coupez les courgettes et les aubergines en rondelles d'1 cm de la largeur et les tomates en gros cubes.
A la sonnerie, ajoutez tous les légumes,selez et poivrez .pendant 30 minute/100°c/
"Sens de rotation" /vitesse"Vitesse mijotage" Près a servire
Paparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
simple efficace et gouteux
merci pour cette recette
TRES Bonne recette! J'ai mis un poivron car je n'avais pas assez de courgettes
Je vous mets 5 etoiles car j'ai vraiment beaucoup aimer cette ratatouille.Merci pour cette recette
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