Ingrédients
- 300g de grattons (=grillons)
- 2 beaux oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 CàS d'huile d'olive
- 4 à 6 tomates selon leurs taille
- thym
- 200g de sauce tomate
- 1 petit verre de vin blanc
- 1 ou 2 piment oiseau
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer 1 oignon avec l'ail 5 sec vit 7, racler, ajouter l'autre oignon émincé et l'huile : 5min/Varoma/
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.Ajouter tomates épluchées, thym, sauce tomate, vin, sel, poivre : 10min/100°C/Vit 1/
.Ajouter les grillons et continuer 4min/90°C/
/.
/
.Astuce
On peut y ajouter du gruyère râpé et servir accompagné de riz, semoule, ...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Mince, non je ne fais pas cette recette au thermomix mais au four mais vous pouvez utiliser des grattons de charcuterie
Bonjour, je ne retrouve pas votre recette de grattons sur le site. Pouvez-vous m'aider ? Merci et bonne journée.
Arcana
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