Plat principal - divers

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Temps de préparation
15min
Temps total
1h 0min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 03.11.2015
modifié: 03.11.2015
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Ingrédients

  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 350 gramme de lentilles vertes
  • 1 feuille de laurier
  • 1 brin de thym
  • sel & poivre
  • 4 saucisses de Montbéliard
  • 600 g de palettes fraîche
  • 400 g de poitrine fraîche salée
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Faire dégraisser la viande si nécéssaire, ou désaler dans de l'eau froide

  1. Peler l'oignon et la carotte.

     

    Les insérer dans le bol et mixer 5 sec, vit5.

    Racler le bol.

     

    Couper les saucisses en grosses rondelles et les insérer dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" .

    Ajouter les aromates, l'eau et les lentilles.

    Cuire 40 min,100°,Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

     

    4.

    C'est prêt vous n'avez plus qu'à déguster.

    Bon appétit.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Plat principal

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Saucisses lentilles
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