Ingrédients
- 1 saucisson, de Lyon frais à cuire
- 600 g de pommes de terre
- 200 g de lentilles
- 1 oignon, (+ 0 g huile facultatif)
- 1 cuiller à soupe de maïzena
- ½ cube de bouillon de volaille ou de boeuf
- ½ cubesherbes Provence (ou bien un peu de thym/laurier/Romarin)
- sel fin et poivre du moulin
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol du Thermomix l’oignon épluché et coupé en quatre et mixer 5 sec à vit 5.
Pour ceux qui veulent : Ajouter l’huile et programmer 4 mn à 100° vit 2. (facultatif)
Ajouter les demi cubes, le sel et le poivre et remplir d’eau jusqu'au panier.
Dans le panier, mettre les lentilles.
Dans le varoma, mettre les pommes de terre épluchées et coupées en quatre et placer le saucisson (surtout ne pas le piquer) en leur centre. Programmer 40 mn Varoma à vit 2. + 5 min
A l’arrêt de la minuterie, vérifier la cuisson des lentilles et pommes de terre (si besoin rajouter 5min)
Vider le contenu du Varoma dans le plat de service et réserver au chaud.
Ajouter la maïzena dans le bol du Thermomix et programmer 2 mn 100° à vit 2.
Servir le saucisson épluché et coupé en rondelles avec les pommes de terre et les lentilles et napper de sauce pour ceux qui veulent.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
les lentilles à peine cuite donc je les ai mis dans le bol directement avec un un peu d'eau et pendant 5 min sens inverse mijotage, et nous nous sommes régalé, 2 adultes et 3 enfant, le saucisson est tout mangé et le reste des pommes de terres et lentilles pour ce soir.
en tout cas un régal !!
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Fait ce jour avec 2 saucissons et quelques pommes de terre la cuisson de tout l’ensemble était parfaite.merci
Problème de cuisson avec les lentilles ... mais la recette reste bonne merci
très bon mais les lentilles n était ps assez cuit. domage .les proportions son pour 3 personnes
Raté...
il n'y avait pas assez d'eau du coup les lentilles n'ont pas cuit et la sauce était cramée... Peut être préciser la quantité d'eau à mettre dans les ingrédients car "jusqu'au panier" pour moi ca s'arrête en dessous du panier..
dommage
je ressayerai avec plus d'eau
super simple et rapide
Vraiment top je conseille
excellent
j'ai egalement mis de la moutarde dans la sauce un régal
pas mis de lentilles
Recette super facile et rapide
Faite sans la sauce et les lentilles pour accompagné le saucisson j'ai mélangé dans un bol un peu de crème et de moutarde à l'ancienne et pour les pommes de terre du beurre tout simplement.
Excellent un régal