Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 14.07.2017
modifié: 07.10.2017
Ingrédients
Boulettes de cabillaud aux olives noires
- 400 g de cabillaud
- Une bonne dizaine d'olives noires dénoyautées
- le jus d'un demi citron vert
- 1 gousse d'ail
- 100 g de chapelure (plus ou moins)
- sel, poivre, persil
- fromage blanc
- coriandre fraîche
- citron
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol, placer les olives, l'ail et le persil et mixer 3sec / vit 8.
Ajouter le cabillaud, le jus de citron, le sel, le poivre et 60g de chapelure. Mixer 10s, Vitesse 6. Réitérer si besoin. Former des boulettes que vous roulerez dans la chapelure restante.
Faire cuire au four pendant 20 / 25 Minutes à 200 degrés
Accompagné avec une sauce au fromage blanc/citron/menthe ou coriandre en fonction des goûts
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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