- TM 5
Ingrédients
ingrédients
- 400 gramme boeuf hâché
- 2 gousses ail
- 1 oignon
- 150 gramme Parmesan
- 400 gramme pois mange tout
- 500 gramme pommes de terre
- 2 c. à soupe bombées crème fraîche
- 1 à discrétion sel
- 1 à discrétion poivre
aromes
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Fouet
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre 500g d'eau dans le bol .Dans le panier mettre les pois, et les pommes de terre en morceau deans le varoma.Cuire 30 minutes,température varoma, vitesse cuillère.
Ensuite, vider l'eau et réserver les légumes dans un plat à grattin.Sale, poivrer.
Mettre l'oignon coupé en deux et les gousses d'ail 5 secondes, vitesse 5.
Rajouter le fouet.Rajouter la viande.
Cuire 12 minutes 100 °, vitesse cuillère.
5 minutes avant la fin ajouter la crème, le sel et le poivre.
Verser danse plat à grattin avec les légumes et mélanger doucement.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four 180° 15 minutes.
bon appetit!!!!
préparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Mon voisin m a donné des manges tout.j essaye demain j ai hâte ! !
Suis une bonne normande!!!!!
ce gratin (1 t
) me tente bien , à tester !
Diabolique est mon ange ...
laeti
merci de votre commentaire
Approuver par mes hommes . Merci
sans fouet, ca fait un peu bouillie
j'ai fait ta recette qui est tres bonne j'ai mis de creme fraiche alleger du coup cela peu etre une recette light mais le fouet est il vraiment indispensable
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