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Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
harricots blanc
- 500 g haricot beurre
- 400 g purée de tomates
- 200 g d'eau
- 6 brin de romarin frais
- 2 feuille feuille de laurier déshydratée
- 2 tranche chorizo
- petit morceau lardon
- 2 carottes
- 1 morceau oignons
- 1 gousse ail
- 1 pincée sel fin
- 1 pincée poivre sauvage
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Commencez par mettre l’oignon ,la gousse d’ail et les 2 carottes en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5
Ensuite ajoutez quelques lardons avec les 2 tranches de chorizo déjà coupés en 4 sans oublier huile d’huile d’olive.
Programmez votre thermomix pour 4 minutes à 120° et vitesse mijotage
Une fois c’est fait ajoutez dessus les haricots blancs en boite, la purée de tomates et l’eau sans oublier les feuilles de lauriers ,les brins de romarin
Puis programmer votre thermomix pour 20 minutes /100°/Vitesse mijotage
Mettez le panier cuisson au lieu du gobelet doseur
mettre le sel et le poivre à la fin de cuisson pour que les haricots ne soient pas trop dur
haricots blanc chorizo
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Je suis un peu deçue de voir que l on prend des haricots en conserves....pas besoin de avoir un Thermomix...ce que j aurai voulu connaître c est le temps de cuisson des haricots
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