Ingrédients
- 1 oignon
- 20 g beurre
- 500 g vin blanc sec
- 1 cube bouillon volaille (ou légume)
- 800 g pomme de terre
- 4 saucisses de Montbéliard
- 10 g maizena
- sel,poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
éplucher l'oignon et le couper en deux
mettre dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 seconde à vit.5ajouter le beurre et régler 2min à 100°c à vit.2
ajouter le vin blanc, le buoillon cube, sel et poivre
éplucher les pommes de terre et les couper en deux
mettre dans le varoma les saucisses en rondelles et les pommes de terre
regler 40 min, varoma vit.2
à l'arret de la minuterie, vider le contenu du varoma dans un plat et réserver au chaud
ajouter la maizena dans
"Couvercle verrouillé" et régler 2 min à 100 vit.2servir avec les saucisses en rondelles et les pommes de terre
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je suis fan de cette recette, j'ai dut la faire deja une bonne dizaine de fois et n'est jamais pris le temps de mettre des étoiles. Je met 250g de vin et 250g d'eau. Merci pour le partage
Une fois, jai remplacé l'oignon par de l'échalotes car il ne me restait que ça et c'était délicieux!
Très bon ! J ai percé les saucisses, et les pommes de terre, une tuerie !
Par contre, pour la sauce, je n avais mis que 300 g de vin mais la prochaine fois, je mettrai 500 g car trop salé et trop epais
Trés bonne recette, j'ai quand même mis moins de vin (300g) et c'était largement suffisant. Attention en fonction de la taille des pommes de terre il vaut mieux les couper en 4. Sinon je recommande !!
dsl
j'avais oublié la maizena voilà s'est corrigé
fréd
il faut combien de maizena svp?