Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
2
personne/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 18.09.2017
modifié: 30.09.2017
Ingrédients
Dal lentilles corail
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 1 carotte
- 1 tomate
- 200 gramme de lentilles corail
- 300 gramme eau
- 200 gramme lait de coco, (1 brique de 20 cl)
- 1 c. à soupe curry
- 1 pincée cumin en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mixer oignon et ail 5 sec vitesse 5.
Ajouter un peu d'huile d'olive et rissoler 3 min 100°C vitesse 1.
Ajouter une carotte coupée en morceau et une tomate pelée.
Mixer 5 sec vitesse 8.
Rissoler à nouveau 2 min 100°C vitesse 1.
Ajouter les lentilles corail, l'eau, toutes les épices, saler, poivrer et cuire 10 min 100°C mijotage vitesse inversée.
Ajouter le lait de coco et mijoter à nouveau 5 min 100°C en vitesse inversée. Parsemer de coriandre fraîche avant de déguster.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellent - Fait avec 1 brick de crème liquide à la place du lait coco que je n'avais pas
et j'ai une boîte de tomates pelées (la petite) et 4 carottes.
je n'ai pas servi avec du riz, ce dal se suffit à lui même comme accompagnement.
merci pour cette recette.
Bonne recette, facile et rapide à faire
Super recette tellement délicieuse!!!
Je la met dans mes recettes préférée et compte la refaire régulièrement.
Je l'ai accompagnée de riz et cette quantité a été suffisante pour nous 4, mon mari, les 2 enfants (4 et 7ans) et moi.
Merci pour ce partage, je me suis vraiment régalée!
Très bon, simple à faire, rapide
Très bonne recette facile et rapide ! Je l'ai suivie sans modifications, très bon goût avec les épices pour accompagner des grillades au barbecue.
Merci pour le partage !
Simple et bon
Original et simple à faire.
Très bon, facile et rapide ! Parfait !!!
Dhal delicieux et portion genereuse/on peut manger à 4 avec du riz pour accompagner. j'ai ajouter un demi kub or car avec le lait de coco c'est toujours trop doux à mon gout et un dose de coulis de tomates bio à la place de la tomate car ce n'est pas encore la saison.fait dans mon tm 31
franchement c'est délicieux, je referais encore et encore
