Temps de préparation
1min
Temps total
1min
Portion
150
g
Niveau
--
Ingrédients
- 40 gramme de basilic
- 25 gramme de noisettes grillées à sec
- 70 gramme de Parmesan
- 2 gousses d'ail
- 30 gramme d'huile d'olive
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer tous les ingrédients dans le bol pour 20s, vit 10. Racler les parois et réitérer. Rectifier l'huile de et le sel.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
recette ultra facile et rapide. j'ai mis à peu près 3/4 des doses indiquées (avec basilic + persil) en gardant 2 gousses d'ail ce qui nous a donné une sauce un peu relevée... le résultat convenait pour 4 personnes, servi avec des pates. je retiens cette recette pour l'adapter à volonté
Merci
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Pour compléter mon précédent commentaire, et en variante, sachez que j'ai testé avec moitié persil/moitié basilic (quand je n'avais plus assez de feuille pour la recette) et noix à la place des noisettes... C'est tout aussi délicieux (100% persil, c'est très bon aussi, mais ce n'est plus les mêmes saveurs)
Bonjour, je pense que vous pouvez vous en passer, ma mère fait du pesto sans parmesan car mon père n'aime pas (soit dit en passant, le goût n'est pas trop prononcé... Mon père toujours a mangé cette recette précisément chez moi et il n'a rien senti, hihi)
Bonjour,
j'ai bien envie de faire mais je n'aime pas le parmesan. Peut-t'on s'en passer ou remplacer par quoi ? Merci pour vos réponses
Un délice!! Je n'avais pas non plus de noisettes, mais des amandes. Et je n'avais que 35g de parmesan, mais cela a suffit!! Tartiné sur du pain frais, voilà un apéro qui fait sensation!! Et s'il en reste, ce sera un accompagnement divin pour une assiette de pate.
Cette recette est super, car les proportions sont simples, à recommander vraiment (quand je vois certaines recettes qui nécessitent 100 ou 150g de basilic, je ne sais pas comment les trouver, à part mettre la plante toute entière!)
Très bonne recette (faite avec des amandes à la place des noisettes); attention au sel, le fromage en apporte déjà..
Super recette, ce pesto est excellent
Marielle
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