- TM 31
Ingrédients
- 400 gramme jambon à l'os, en morceaux
- 1 échalotte
- 2 brins persil
- 4 feuilles basilic frais
- 70 gramme mascarpone
- 70 gramme St Moret
- 20 gramme crème fraiche liquide15 %
- 2 c. à café bombées Concentré tomate
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les morceaux de jambon dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec vit 5 puis réserverMettre l'échalotte coupée en deux,le persil et le basilic dans le
"Couvercle verrouillé" puis mixer 5 sec vit 5Rajouter le mascarpone, la crème fraîche,le concentré de tomate et le St Moret puis 5 sec vit 3
Rajouter le jambon mixé grossièrement à la préparation puis 10 sec
"Sens de rotation" vit 3
Astuce
A tartiner éventuellement dans des petits bagels .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette parfaite!!! Nous allons réaliser avec ma maman lors d'un apéro dinatoire, tout le monde a adoré, sa c'est manger sans faim sur des petit pains grillé au four.
Merci beaucoup^pour cette recette.
Tel quel, c'est difficile à tartiner et les enfants n'ont pas aimé l'échalotte. Le lendemain, j'en ai pris un tiers et j'ai ajouté beaucoup de mascarpone et le reste de la boîte de Saint moret, et là c'était parfait avec des carottes et autres crudités à tremper : donc délicieux avec le côté plus crémeux !
concentré
L'idée de rajouter du concentré de tomate est top.
C'est extra. Merci pour cette recette
Super recette, très frais goûteux et super sympa en apéro avec des crackers des légumes ou des gressin.
Merci pour le partage....j'en parle à mes copines Momix.
Merci.
En tartinade apéritive aussi...
Rapide... Parfait, le soir avec une soupe
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