sauce aux crevettes par heureDouce. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Sauces, dips et pâtes à tartiner

Temps de préparation

5min

Temps total

11min

Portion

4 personne/s

Niveau

Facile

TM 5

par heureDouce

published: 14.11.2016

modifié: 14.11.2016

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Ingrédients

sauce aux crevettes

40 g beurre
10 parts crevettes, décortiquées et coupées en deux
3 c. à soupe bombées crème, fraîche
1 pincée sel
1 pincée poivre, moulin
1 quelques citron

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La préparation de la recette

sauce

mettre 40 g de beurre dans le

40s/90°/

(vitesse cuillère

ajouter les crevettes 2mn/90°/

/vitesse cuillère

ajouter la creme, le sel, le poivre et le citron 3mn/90°/

/vitesse cuillère

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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