Crème de Potiron aux Champignons par cuisinerpassion. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Soupes

Temps de préparation

5min

Temps total

30min

Portion

4 personne/s

Niveau

Facile

TM 31

par cuisinerpassion

published: 03.11.2015

modifié: 04.11.2015

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Ingrédients

150 g de champignons
250g de pomme de terre
330g de potiron
10g d'huile d'olive
700g d'eau
Persil frais
Sel poivre

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La préparation de la recette

Nettoyer les champignons, les couper en 4 et les mettre dans le bol avec l'huile d'olive puis faire chauffer 5min/90°C/"Vitesse mijotage" . Pendant ce temps éplucher, et laver vos pommes de terre et le potiron.
A la sonnerie , ajouter les pommes de terre et le potiron coupé en gros dés, mettre aussi quelque brins de persil ; et l'eau puis programmer 20min/Varoma/"Vitesse mijotage" .
A la sonnerie assaisonner à votre convenance puis mixer 30sec/Vit9.
Pour les gourmands vous pouvez ajouter un peu de crème liquide.

Astuce

//www.ohlagourmandedel.com/2015/11/creme-de-potiron-aux-champignons.html

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."