Ingrédients
Potage Flamand aux navets
- Fac : Des oignons et de l'ail
- 400/500g de navets (nouveaux par ex)
- 200/300g de pomme de terre
- 150/200g de pain rassis
- Sel, poivre, (bouillon cube), (muscade)
- Herbes de votre choix : cerfeuil, persil ...
- Eau (+bière)
- (Un peu de sucre)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Éplucher les légumes.
Dans le bol, mettre les légumes en gros morceaux et le pain, sel, poivre, (bouillon cube), (muscade), couvrir d'eau (ou un mélange eau et bière), jusqu'au trait max. Programmer 45min/95°C/
"Vitesse mijotage" /
"Sens de rotation" . (Si la lame tourne mal augmenter la vitesse en vit 1"Sens de rotation" par ex)
Soit servir comme ça ou retirer une partie de légumes, les mettre dans les bols. Ajouter de l'eau dans le bol mixer un peu en vit 6 ou pour un potage plus fluide mixer à une vitesse plus forte.
Servir en y ajoutant des herbes, on peut également mettre du fromage, de la viande, ...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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