- TM 31
Ingrédients
Soupe
- 1.5 litre eau
- 2 cubes bouillon de volaille
- 1/2 oignon
- 1 carotte
- 1 poignée de champignons noirs chinois
- 1 nid de vermicelle de riz
- 1 poignée de crevette
- 200 gramme lait de coco
- 3 c. à soupe Sauce Nioc mam
- 1 pointe de couteaux purée de piment
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre 1.5 l d'eau dans le bol
"Couvercle verrouillé" et ajouter deux cubes de bouillon de volaille et 1/2 oignonProgrammer 10 minutes 100° vitesse 2
"Sens de rotation" sens inversePar l'orifice, et pendant le programme insérer une carotte épluchée et coupée en tagliatelles et une poignée de champignons noirs chinois
A la sonnerie relancer 5 minutes en ayant pris soin de rajoutter le nid de vermicelle de riz et une poignée de crevettes (décortiqueés) toujours sens inverse et à 100 °
"Sens de rotation" A la fin de ce programme remettre 5 minutes sens inverse 100° en ayant rajouter le lait de coco, les 3 cuillères à soupe de nioc mam et la pointe de purée de piment.
Bon appétit !
Astuce
Bien penser à toujours mettre le sens inverse ! "Sens de rotation"
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai rajouté des haricots verts et 1 navet et mis seulement 1 l d'eau . J'ai tout mixé dès le début avant de mettre l'eau et laissé cuire un peu plus longtemps. Résultat délicieux. Rapide et facile à réaliser. Très appréciée. Merci pour cette recette.
mettre seulement 1 litre d'eau
extra !! mais aimant les soupes " eppaisses" ,j'ai rajouté une pomme de terre et un peu de maizena
Délicieuse.
. Pas terrible pour savourer.
J'ai juste ajouté du piment d'espelette (1/2 CàC) au lieu de la purée de piment.
Attention aux champignons noirs chinois désidratés, il est préferable de les émiétter avant de les ajouter car avec la cuisson cela devient de vrai feuilles de choux
Moi aussi, seulement 1 litre d'eau pour quatre assiettes de cette merveilleuse soupe Thaï. J'ai rajouté citronnelle et gingembre frais. Un délice. Je la garde dans mes sélections.
J'ai mis 1L d'eau et ajouté de la citronnelle.... C'est top!!!
bon, j'ai ajouté une courgette en tagliatelle ; mais la prochaine fois je mettrai donc moins d'eau (1l) et j'ajouterai de la citronelle
Milouse
Merci beaucoup !
Recette excellentissime!!!! Moi qui adore les soupes Thaï, j'ai trouvé la recette à faire soi-même, adieu les briques industrielles!!! Merci
Bon de commande rempli le 25/07 (S.), sms de confirmation le 03/08 (S+2), @ de mise en fabrication le 12/08 (S+3) et le 26/08 (S+5), mail ups le 15/09 (S+
, livrée le 16/09, c'est partiiiiiii