Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
3
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 26.05.2014
modifié: 26.05.2014
Ingrédients
- Les fanes de 2 bottes de radis
- 4 pommes de terre
- 1 tablette de bouillon de volaille
- 1 oignon
- 30 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème
- Sel poivre
- 400g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Peler et émincer l'oignon. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver les fanes de radis.
- Mettre les oignons dans le bol et mixer 5sec/Vit5, racler les bords à l'aide de la spatule, ajouter le beurre et faire revenir 4min/90°c/Vit2
- A la sonnerie ajouter les pommes de terres et les fanes de radis et faire revenir 6min/90°C/vit1
- Ajouter l'eau et la tablette de bouillon, laisser cuire 20min/100°C/Vit1
- A la sonnerie ajouter la crème le sel et le poivre et mixer 20sec/Vit7
Astuce
D'autres photographies //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/soupe-aux-fanes-de-radis.html
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Excellent potage, économique et délicieux
Merci oui moi aussi maintenant je le fais à chaque fois que j'ai des radis, c'est très économique...
J'ai aimé ce potage qui permet de tout utiliser dans le radis.