Ingrédients
- 2 ou 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 150g de pomme de terre (facultatif)
- 500 à 700g de tomates
- 1 morceau de sucre (ou 2)
- sel, poivre, thym
- 1 feuille de lauruer
- 1 branche de céleri (Facultatif)
- 500 à 900g d'eau (selon la texture désirée)
- 150 g de crème fraîche (facultatif)
- Facultatif : croûtons frits
- 2 ou 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 150g de pomme de terre (facultatif)
- 500 à 700g de tomates
- 1 morceau de sucre (ou 2)
- sel, poivre, thym
- 1 feuille de lauruer
- 1 branche de céleri (Facultatif)
- 500 à 900g d'eau (selon la texture désirée)
- 150 g de crème fraîche (facultatif)
- Facultatif : croûtons frits
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les légumes, les couper en morceaux.
Mixer les oignons et l'ail : 5 sec vit 5 et racler, ou les mettre en tranches. Ajouter 20g de beurre, programmer 5min/varoma/Vit 1
"Sens de rotation" .Ajouter tout le reste (sauf crème et croûtons). Programmer 25min/100°C/vit 1
"Sens de rotation" .Enlever le laurier, mixer 1min vit 10.
(Ajouter la crème mixer 20 sec vit 5.)
Servir dans des bols (avec des oignons frits)
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne sope avec les dernières tomates.
merci
J'adore cette soupe et avec les produits du jardin encore mieux ,merci .
la recette etait tres bonne