Soupes

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Temps de préparation
15min
Temps total
40min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 06.03.2018
modifié: 06.03.2018
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Ingrédients

Soupe de blettes au jus de tomates

  • 1/2 à 1 botte de blettes
  • 4 à 6 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 2 verres de jus de tomate ou plus
  • 1 cube de bouillon de volaille ou légumes
  • (Sel), poivre, persil, (1 CàC de sucre)
  • Environ 1L d'eau
  • Fac : (mais meilleur) un peu de crème fraîche, gruyère râpé et croûtons si vous voulez.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Nettoyer les légumes.
  2. Couper finement les blettes, émincer l'oignon.
  3. Dans le bol mettre l'ail mixer 5 sec vit 7.
  4. Ajouter le reste (sauf le persil) : 25 min/100°C/Vit 1Sens de rotation"Sens de rotation" .
  5. A la sonnerie (réserver un peu de légumes et les mettre dans les bols si vous voulez) mixer 30 sec vit 8.
  6. Servir dans des bols en y ajoutant (un peu de légumes non mixé ), (un peu de jus de tomate, crème fraîche et gruyère râpé ). Saupoudrer de persil et servir !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Naturel Rapide Economique Printemps Hiver Entrée Plat principal soupes légumes Cuire Dîner Souper France Pays de Loire

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Soupe de blettes au jus de tomates
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