Ingrédients
- 2 oignons, + 1 échalote + 2 gousses d'ail
- 1 carotte
- 1 boîte de tomates pelées au jus
- 250 g à 400g d'eau
- 1 cube de bouillon de viande ou légumes
- basilic, thym, origan, persil, herbes de provences, ...
- poivre
- fromage de chèvre frais
- huile d'olive
- facultatif : un peu de crème et beurre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer les oignons 5 sec vit 5.
Ajouter un peu d'huile d'olive : 4 min/varoma/vit 1
"Sens de rotation" Ajouter les carottes mixer 5 sec vit 5, racler puis programmer 2min/100°C/
"Vitesse mijotage" "Sens de rotation" Ajouter le reste (sauf le chèvre) et programmer 12 min/100°C/Vit 1
"Sens de rotation" A la sonnerie rajouter un peu de chèvre (de la crème et du beurre) mixer à votre convenance par exemple 40 sec vit 8.
Servir la soupe dans des bols et garnir avec des morceaux de chèvre (et un peu d'herbes)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je n'ai pas suivi la recette à la lettre, mais je m'en suis fortement inspirée !! Et je me régal! Merci
je referai c'est sûr !
simple et excellente !!!
Simple, rapide, un délice. Merci pour cette recette.
Un grand merci pour le partage ! C'est une recette délicieuse !
Un délice.
complètement dingo de mon Momo...
trés bonne recette merci
Tres bon merci
très bonne, chèvre remplacé par du roquefort
je la garde
C'était excellent merci.
merci
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