Ingrédients
- 1 oignon blanc
- 450 g carottes, épluchées
- 300 g pommes de terre, épluchées
- 200 g de choux blanc
- 350 g d'eau
- 50 g concentré de tomates
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
couper l'oignon en deux
couper les carottes en tronçons de 5cm
couper les pommes de terres en morceaux
couper 200g de choux blanc de façon à ce qu'il rentre dans le bol
mixer tous les légumes ensemble 10 secondes vitesse 5
ajouter 350g d'eau et 250g de lait entier
cuisson 25min / 100°C /
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à la fin de la cuisson, mixer 1 min vitesse 10
ajouter 50g de concentré de tomates
mixer 1 min vitesse 10
bon appétit
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Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bof bof, la texture est un peu bizarre et le mélange choux concentré de tomates c'est pas génial...
La soupe est bonne mais un peu trop épaisse.
A essayer avec 450g d'eau.
très bonne recette. avec un knack coupé en rondelle même les plus petits aime
Recette délicieuse qui change de l'ordinaire et permet de varier les goûts. A chacun sa pincée de sel pour relever ce velouté
Decevant, la cuillère tient debout dans le velouté et pas tellement de goût.
couturier
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