Soupes

Velouté de Potiron de Pat

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Temps de préparation
10min
Temps total
36min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
par atorina
published: 03.10.2012
modifié: 11.10.2012

Ingrédients

  • 800 g Potiron sans éplucher en petits morceaux
  • 60 g oignon
  • 200 g pomme de terre épluchée
  • 1 brin Persil plat frais ou surgelé
  • 1 brin Menthe fraiche ou surgelée
  • 1 brin Coriandre fraîche ou surgelée
  • 1 cube Bouillon de volaille ou du fait maison
  • 600 g eau
  • 30 g beurre
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , et programmer 25 min, 100°C, Sens de rotation"Sens de rotation" , VitVitesse mijotage"Vitesse mijotage" . A l'arret de la minuterie, ajouter le beurre et  mixer 1 min, vit 10.

Astuce

Ajouter des croutons à l'ail, ou des cubes de poulet rôti.......

quelques crevettes cuites !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Entrée

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