Ingrédients
- 1/2 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 poireaux
- 2 petites carottes
- 10 g d'huile, olive
- 250 g de, chataigne en boite cuites à la vapeur
- 600 g de bouillon
- 60 g de, creme fraiche semi épaisse
- sel et poivre.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol, la moitié d'oignon et la gousse d'ail.
Mixer 5 sec vit 5.
Ajouter le poireaux en petits tronçons ainsi que les carottes. Ajouter l'huile d'olive et mixer 5 min, vit 3 70°.
Ajouter le bouillon et les chataignes. Faire cuire 15min, 90° vit 1.
A la sonnerie mixer 10sec, vit 5.
Ajouter la creme fraiche, mixer 5sec, vit 5.
Ajuster avec du bouillon si trop épais.
Bon pour 2 personnes en plat unique l'hiver ou 4 en entrée.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci
Bonjour quand vous dites "bouillon" vous parlez d'eau tout simplement ?
elle et très facil a fair et elle très bonne
ma famille ces raigaler
merci
Très bonne soupe mais j'ai mis une boite de 500g de chataigne et un peu plus de bouillon
Excellente et délicieuse !