Ingrédients
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g carottes
- 4 à 5 petites tomates, (~300 gr)
- 1 cube de bouillon de volaille
- 50 à 60 g lentilles corail
- 1 c. à café rase curry en poudre, (moins selon les goûts)
- 1 brique de lait de coco
- eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mettre l'oignon (en 4) et les gousses d'ail (en 2) dans le bol et régler 5 sec/vitesse 5.
2. Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l'huile et régler 4 mn/varoma/
. (sans le bouchon)3. Ajouter les carottes et tomates coupées en morceaux et mixer 7 sec/vitesse 5.
4. Ajouter le cube de bouillon de volaille (émietté), les lentilles corail + 250 gr d'eau + curry + lait de coco ; et programmer 20 mn/100°/vitesse1.
5. A la fin de la minuterie, mixer 30 sec/vitesse 10 en maintenant le bouchon et en montant progressivement.
6. Rajouter ~400 gr d'eau et mixer de nouveau 30 sec/vitesse 10.
. (sans le bouchon)Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente soupe, je n'ai pas mis de tomates.
À refaire sans hésitation.
MLD
Succulent ! 🤩👍🏼💕 Une recette vraiment onctueuse, facile à réaliser et trop gourmande. J'ai remplacé les 500 grammes de carottes par de la courge butternut bio qu'il n'y a pas besoin d'éplucher (et qui se marie très bien avec le lait de coco) et je n'ai pas mis de tomate. C'est une recette que je fais et refais et qui ravit toujours les convives. Le curry ajoute aussi un super goût. Un grand merci pour le partage de cette délicieuse recette qui permet de se régaler avec la lentille corail, aliment de grande qualité nutritionnelle et riche en protéines végétales. 😉
Pas de lait de coco.... J'ai rajouté une briquette de crème. Excellent. Merci!
Très bonne soupe, réalisée sans tomate
À refaire
Excellente 😜
J'ai suivi la recette à la lettre, elle est juste excellente ! Mon chéri et son fils de 7 ans ont adoré également, à refaire !!
Merci beaucoup pour ce partage !!
Recette réalisée sans tomate, très bonne.
Facile à réaliser et tres bonne. Un plat complet pour le repas du soir. À refaire...
Très bonne soupe !! Les enfants ont tout mangé 😃 Merci pour le partage !!!
Recette excellente, à refaire
Très bonne recette! Je n'avais pas de tomate,mais le velouté était exelllant .
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