- TM 31
Ingrédients
Le velouté
- 500 g courgettes
- 200 g patate douce
- 1 petite carotte
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 cube bouillon de légumes
- 50cl eau, soit 1/2l
- 15cl lait de coco
- 1/2 c. à café rase cumin
- 1/3 c. à café rase gingembre moulu
- sel & poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol l'oignon et la gousse d'ail
"Couvercle verrouillé" 5s/v.5Racler les parois
Ajouter 2 càs d'huile d'olive
Faire rissoler 4mn/100°/v.1 (sans le gobelet)
Couper les courgette, la patate douce et la carotte en morceaux. Les placer dans le bol
"Couvercle verrouillé" avec 50cl d'eau et le bouilon cube 24mn/100°/v.1 (avec gobelet)Ajouter les arômates: cumin, gingembre, sel & poivre, ainsi que les 15cl de lait de coco
"Couvercle verrouillé" 3mn/100°/v.2Rectifier l'assaisonnement si besoin et
"Couvercle verrouillé" 1mn/v.10(Vous pouvez éventuellement ajouter du liquide en fonction de la consistance désirée).
Astuce
Retrouvez cette recette sur ma page fb "LiLi met son grain de sel" //www.facebook.com/lilimetsongraindesel/?ref=hl
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bjr à vs ts. Ce velouté est un régal que ce soit Ns et mes enfants ont adoré ce très bon velouté ! Je vs le conseil à vs ts. 👍😋. Je l'ai fait la semaine dernière.
Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année 🎄🎅🎉🥂🍾🎊
merci beaucoup!
très bon équilibre
Toute la famille a adoré !
Cette recette est un pure bonheur pour les papilles
je manquerai pas de la refaire avec plaisir
Cette recette est un pur délice! ! Même mes enfants ont adorés
Excellent!!!!!!!
Je n'ai qu'un mot à dire : excellent ☺☺