Ingrédients
soupe de courgette au beurre de cacahuète
- 1 oignon
- 10 g huile d'olive
- 550 g courgettes
- 300 g d'eau
- 30 g de beurre de cacahouètes
- 1 c. à soupe bouillon de légumes
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre l'oignon dans le bol, mixer 5sec ,vitesse 5.ajouter l'huile,4mn vitesse
"Vitesse mijotage" , puis encorporer les courgettes coupées grossièrement,l'eau et le bouillon, 15mn,varoma. enfin ajouter les 30g de beurre de cacahuètes (èquivalent d'une cuillère à soupe bombée) et mixer 1mn vitesse8.saler et poivrer à l'assiette ( attention le veurre de cacahuète est souvent déjà salé)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
N'ayant pas suffisamment de courgettes, j'ai rajouté 1 carottes 1/2, étant pas fan du rajout du beurre de cacahuettes, j'ai rajouté 30 gr de St -Morêt que j'ai mixé, là je l'ai jugé très bonne.
Cette petite touche de beurre de cacahuettes, excellente idée.
Un vrai régal! Mari et fille conquis
Super bon! Mes enfants ont devoré. Recette faite sans rien changer et sans ajout de sel. Parfait
C'est original, j'aime bien. La texture de la soupe est extra! Très bonne recette, merci
Bonne idee
Ce n'est pas facile de faire filer le beurre de cacahuete, on a achete un pot pour gouter, c'est particulier a manger pur!
Il s'agit là d'un plat typique israélien!
oui dans l'huile d olive c est idéal.
excusez moi , en effet j'ai oublié de vous donner le thermostat : 100 °c
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