- TM 5
Ingrédients
- 1 oignons
- 500 g courgettes
- 2 pommes de terre
- 550 g eau
- 1 cube bouillon de volaille
- 2 vaches qui rit
- 1/2 c. à café bombée sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g beurre
- 1/4 l lait, à ajuster en fonction des goût si on aime plus ou moins épais
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre l'oignon dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 5
racler les parois du bol à l'aide la spatule
ajouter les courgettes et les pommes de terre coupées en cube, l'eau, le cube de bouillon, le sel et le poivre
cuire 15 min / 100°C/vitesse1
ajouter le beurre, le fromage et le lait et mixer 1 min/ vitesse 4-8 en augmentant progressivement la vitesse
rectifier l'assaisonnement si besoin et mixer vitesse 7 pendant 20s si nécessaire et servir
bonne dégustation
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Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai réalisé cette recette à l'instant, succulente!
J'ai mis 4 pommes de terre moyenne et 3 petites courgettes, à la place de la vache qui rit j'ai mis une pincée de gruyère râpé, et une cuillère à soupe de crème fraîche et je n'avais pas d'oignon sous la main donc je n'en ai pas mis!
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