Temps de préparation
30min
Temps total
1h 15min
Portion
8
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
CAKE CHORIZO POIVRON
- 1 gousse ail
- 1 poivron rouge ou jaune, coupé en morceaux
- 3 oeufs
- 180 g farine de blé
- 1 sachet levure chimique
- 100 g lait
- 40 g huile olive
- 50 g vin blanc sec
- 200 g Chorizo fort ou doux
- 100 g émental rapé
- 150 g feta
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180° à chaleur tournante.
Mettre la gousse d'ail dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5s/V5.
Ajouter le poivron en morceaux et 10g d.huile d'olive. Cuire 3mn/100°/
"Sens de rotation" V1. Réserver.
Mettre dans le bol les oeufs la farine et la levure et mélanger"Sens de rotation" 1mn/V 3.
Ajouter le lait, le vin et l’huile, puis mélanger"Sens de rotation" 1mn/V 3 .
Ajouter à ce melange le chorizo coupé en morceaux et les poivrons et mélanger1mn/"Sens de rotation" V3.
Puis l 'émental et des morceaux de feta salez ,poivrez et mélanger 1mn/V3.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire 30 mn.
Astuce
Préparer le cake la veille, il n’en sera que meilleur. Il peut également être congelé.
On peut remplacer le chorizo par des lardons.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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